Im stilvollen Ambiente des Restaurants erwartet Sie ein ausgewähltes Angebot an Speisen und Getränken. Ob romantisch zu zweit, mit der Familie, dem Freundeskreis oder Geschäftskontakten, das Fermata bietet für jede Gelegenheit den passenden Rahmen.
SCHWÄBISCH-MEDITERRAN
Durch die Verbindung traditioneller und moderner Elemente der Kochkunst, bietet das Restaurant Fermata ein ganz besonderes Speisenangebot. So werden die Spezialitäten der deutschen und mediterranen Küche mit viel Kreativität und Liebe zum Detail zubereitet. Vegetarische und vegane Gerichte, saisonale Empfehlungen und eine Speisekarte für Kinder runden das kulinarische Angebot ab.
REGIONAL & SAISONAL
Unser Team legt bei der Zubereitung der Speisen besonderen Wert auf die Zutaten. Frisch müssen sie sein, saisonal und von hoher Qualität. Was nicht direkt aus der Region stammt, ist deshalb immer nachverfolgbar bis zum Herkunftsort.
MIT ALLEN SINNEN GENIEßEN
Mit „Kultur im Restaurant“ bietet das Restaurant regelmäßig Sonderveranstaltungen an, bei denen Kultur und Genuss eine Symbiose eingehen. So gibt es beispielsweise kulinarische Schlossführungen, ZeiReisen mit Komturmenü, die Weingutgespräche „Wild auf Wein“ und „Bei Kerzenschein und Tannenduft mit der Solberger Stubenmusik“.
GENIEßEN & GUTES TUN
Das Restaurant ist Teil der Stiftung Schloss Kapfenburg. Mit jedem Besuch unterstützen SIE so die musizierende Jugend und helfen, das Schloss als pulsierenden Treffpunkt am Leben zu erhalten.
In den Sommermonaten haben wir zudem an Sonntagen einen Kiosk auf der Sonnenterrasse: Öffnungszeiten Sonnenterrasse
Von April bis September bei schönem Wetter sonntags 11.00 - 16.00 Uhr.
