Bei der Kelterei & Edelbrennerei Obele aus Kirchheim am Ries dreht sich alles rund um Obst aus der Region. 1950 wurde der Betrieb am Ortsende gegründet und mit der Herstellung von Säften und Bränden aus Obst begonnen. 1978 übernahm Hans Obele die Kelterei von seiner Mutter und baute das Unternehmen weiter aus. 2017 hörte Hans Obele aus Altersgründen auf und Daniel Übele übernahm den Betrieb.
Der junge Industriemeister für Fruchtsaft und Getränke hat das Sortiment von 16 auf 60 Produkte erweitert. Dazu zählen 42 Säfte, 18 Schnäpse und Liköre und ganz neu ein selbst hergestellter Gin. Auch der hauseigene Getränkemarkt inklusive Verleihservice wurde erweitert.
Lokale Kleingärtner und Landwirte der Ostalb und des Ries beliefern die Kelterei & Edelbrennerei Obele von August bis November mit heimischen Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Quitten und Mirabellen. So ist in der Kelterei Obele das ganze Jahr über selbst gepresster Saft erhältlich.
